名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 生枝豆を茹で召し上がられたと、生徒さんがお話しをして下さいました ありがとうございます!今は冷凍枝豆の方が主流なので、 本当の枝豆の美味しさを知ってもらいたいと思います!  …
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 2016 6月 メニュー 中華料理 酢豚 マーボー春雨 あさりの酒蒸し ジンジャープリン(黒蜜がけ) 辛みを入れ、これからの時期に作って頂きやすいように 夏らしいメニ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 毎朝、梅の成長を見るのが楽しみな今日この頃です 皆さまの梅はどうでしょうか? 何か質問御座いましたら、聞いて下さいね  …
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 来月には、梅が旬を迎えます この時期、梅を仕込み、夏前に梅のエキスを頂く そして、夏に向けて体を作っていく 自然の流れに合わせて 旬を頂く、そんな食を楽しんで頂けたらと 単発で梅のレ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 雨が多い季節に 雨でも気分が明るくなるように 紫陽花を飾っています 赤い紫陽花と迷いましたが 水玉色の、水色の紫陽花、、、素朴で好きなので、こちらにしました お教室は、 …
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 5月のレッスンで使う予定の食材 いわし! 先日、準備用に仕入れたら こんな立派ないわしが わかり易いように カレースプーンも写してみましたが スプーンよりも大きいです!…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日から5月ですね 4月から、ウオーキングを始めよう!!!と思って 5月から、実行しよう!!!!と思う今日この頃の私です (タイムラグあり過ぎ) GW中のテー…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 2016 4月のレッスンは いつものレッスンにプラスして、献立の立て方や栄養バランスについてお話もしています 新年度の良いスタート月なので 皆さまが日ごろ作られる自宅でも 栄養を少しでも…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日から 4月のレッスンが始まりました 4月のテーブル 実家から貰ってきた桜を飾りました 花器が大きくて少しバランス悪いですが お教室で小さ…
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 2016年度 8月〜12月 予定をお伝えします☆ ☆ラベンダー色が開講日 (それ以外の日は、プライベートレッスンのみ開催しております) <colgrou…
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