こんにちは！ 先週末、皆さんと柳橋中央市場に行ってきました 朝早いので、 どれぐらいの方がご参加して下さるかな～と思っていましたが 10名ほどご参加いただき 楽しく見学をすることができました！ まず最初は、 近藤海苔店さんで 海苔の詳…
皆さまこんばんは 今年も残り1ケ月となりました今年の締めくくり美食会は『市場見学』です🦈 市場と言えば、プロ達が集う本物の仕入れ場スーパーでは見られないような、珍しい食材や貴重な食材がいっぱいで、とっても楽しい場所です！ とわいえ、一般人が見学するにはどこのお店がいいやら…
皆さまこんばんは！ 最近は、気候がいいので、お昼のお弁当は公園で食べています 紅葉も少しづつ楽しめますし、 外で食べるといつもより美味しく感じるので、お気に入りです！ さて本日は、 2025年最初のお菓子レッスンのご案内です！ ケーキは、「タルト・オ・フリュイ（…
皆さまこんにちは、アン料理教室みゆきです 11月も残すところ10日余りとなり、 私は、ちびちびと家の不用品片づけてます さて、今日は、お教室でも人気のゆる薬膳、 年内最後のレッスンのご案内です 12月テーマは、アンチエイジングのクリスマス薬膳で、 …
庭で柿を収穫しました 桃栗三年柿八年と言われますが、 庭木を買ってきて植えてから、4年目に初めての収穫となりました 育てるというような手間はほとんどせず、 猿に食べられてしまうことだけをなんとか防止し 収穫できました 自分で作ってみると、 市販で売…
クリスマスケーキレッスンのお知らせ 今年のクリスマスは、ケーキを手作りしてみませんか？ アン料理教室では、今年、ドイツの郷土菓子「フランクフルタークランツ」を作ります。 会員さまのご予約開始は本日から可能です！ ※ビジター様は10/18(金)からご予約可能と…
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです 今日から3日間、テイラミスケーキレッスンがスタートします 秋らしいお天気になって、 ケーキがまたまた美味しい季節ですね！ 同時に、アン料理教室では、クリスマスケーキの準備もしています 今年のケーキは、ドイツ…
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです あっと言う間に、今年も年末のスケジュールを調整する時期となりました そして、年末を言えば、 ２０２４年年末も『年末おせち教室』開催させて頂きます 今年は、更に清々しい気持ちで新年を迎えれるようにと、白いお重2段をベースに…
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです 急に寒くなったので、着る服に悩みます。。。 さて、11月に特別レッスンとして、 フランスのお惣菜、『キッシュ』を生地から作るレッスンを開催します クリスマス前に、一緒にキッシュづくり、楽しみませんか？ キッシュ、正確には…
皆様こんにちは アン料理教室みゆきです 連休明けたら、一気に寒くなってきましたね 暑さ寒さも彼岸まで、ですね。 さて、お教室では11月に、 旬のりんごをたっぷり使って、 プリンのような生地でもっちり～～～とした食感のスイーツを作ります！ その名も、…
2024/12/6
2024/11/21
2024/11/19
2024/11/16
2024/11/9
