名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 昨日は、伊勢神宮のニュースが多かったですねー おごそかで ニュースですら、見惚れてしまいました アン料理教室 1013 １０月前半メニュー 秋のリゾット 揚げない野菜チップス …
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 10月になった言うのに まだまだ暑いですね〜 それでも食欲は秋で 今日は、栗を食べました〜 栗の食べ方、 私は、塩ゆでが一番好きです！ そして、 アン料理教室 10月前半テーブル…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日から10月ですね〜。 そして、とうとう発表、消費税8％ 意義ある増税になってほしいと願います 10月の盛り塩器は 神無月に相応しく そして、今月行われるお伊勢さんの式年遷宮を意識し「…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 秋の味覚が店頭に並び 食欲がスゴイです。。。 最近はよく、いちじくをコンポートにして食べています 作り置き出来るのが便利で でも、食べると一瞬… こうして、タッパーに入れて保存…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 日曜日のランチにお邪魔しました 久屋大通りの HonDo MonDo ホンドモンドさん ビストロになりますが 店内はカジュアルな雰囲気で気軽にお邪魔出来そうな所です 実は、お教室近所の…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今回のレッスンでは 豚肉を使用し 「豚肉の和風あんかけ」を作っています そこで 先日ブログにＵＰした一頭買いの豚屋さんで 豚肉を仕入れました〜 とっても美味しいので、 あんかけにす…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は 中秋の名月でしたね！ 仕事が終わってからお団子を5分で作って、お月見をしました 綺麗なお月さまが見えました ちょっとした秋の夜を 楽しめました！ ブログを書くモチベ…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今朝はすっかり秋でしたね 肌寒いぐらいでした 今朝は、公園へ行きました 何しにかと言うと… 今回のテーブルの飾り、小さい秋を探しに 台風の次の日で 落ち葉や木々があちこちにあり …
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 連休中 お祭り&花火大会へお誘い頂き行ってきました なんと、帰りの渋滞も気にせず 花火をベストポジションで見れるよう 毎年、ホテルを数部屋予約し、宿泊されると言う素敵なメンバーに入れてもらい…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 過ごしやすくなって 食材も変化し、 秋だな〜と実感します 先週から いちじくを干していました 半分に切って 干して、、干しいちじく（まだ、干しいちじく一歩手前ですね） 雨の日があ…
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2026/3/10
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