あっさり美味しい栄養満点おにぎり♡
アン料理教室 MIYUKIです。
愛知県 名古屋 で 少人数制 個人 お料理教室 主宰しています。
先ほど夜、ベランダに出たら、まん丸い、綺麗なお月様がでていました。
満月ですね！
パラオで、
「星空を見るツアー」に参加したんですが、
とっても良かったです。
夜空を見ながら、
星座を見たり、宇宙の話を聞いたりできたのですが、
果てしない宇宙の広さを感じて、
星座の話を聞いていると、
自分の考えてる事が、凄く小さく小さく感じて
可能性は無限な気がし、元気をもらいました～。
最近、星なんてみてなかったな～。
たまには、満月で月光浴したいと思います。
今日は、お昼間に用事があり、
ランチ時間は外出していたので、
おにぎりを作って出かけました。
おにぎりは、栄養が偏りがちになりますので、
私は、お魚などをご飯に入れ込んで握ります。
魚を別で持っていくには、
お弁当にしなきゃいけないけど、
おにぎりの中に入れ込んでいけば
手間も省けて、外出先でも食べやすく便利です！
そんな時の味付けは、
ポン酢を少し入れます。
お魚の臭みが気になるような場合も
あっさりすっきりと、
柑橘系の香りが、上手く整えてくれます。
おにぎりの味に迷っていたら
作ってみて下さい。
美味しいですよ！
ポン酢おにぎりは、
焼いても美味しいので、
お時間ある時は、ゴマなどを入れて、香ばしく焼いてみて下さい。
たんぱく質もとれる美味しいおにぎりが出来上がります。
【レシピ】
ご飯１．５杯
のりのふりかけ 適量
ポン酢 小さじ２
のり
動画、うまく撮影出来るようになりたいな～。
なんせ、一人でやっているので、料理とカメラの操作が同時に出来ません。
ユーチューバーの人達、すごいな～と思います。
明日は、ポン酢レッスンです。
このポン酢レッスンは、日本の四季食を学んで頂こうと企画した
「秋」バージョンです。
忙しい日々の中でも、
少しづつ、手作りの食を加えて頂く事によって、
日本の良き四季の食を感じて頂き、
また、楽しんで頂けたらと企画しました。
お味噌、らっきょのレッスン後も、
たくさんの生徒さまから、
ご自宅で楽しんで頂いたとのお言葉を頂き、
ありがたく感じております。
明日も、精一杯努めたいと思います！
お待ちしております！
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体験レッスンも受付中！
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