今日はポン酢レッスン初日♡

アン料理教室　MIYUKIです。
愛知県　名古屋　で　少人数制　個人　お料理教室　主宰しています。

 

今日は、楽しみにしていたポン酢レッスンでした～♡

 

レッスン前～

 

生徒さまの作　ポン酢

 

久しぶりにお会い出来た生徒さまもいらして、

感謝です。

都合をつけてきて下さった方も多く、

ありがとうございます！

 

午前中の生徒さんとは、

料理の大切さについて、たくさんお話させて頂きました。

料理教室で覚えたメニューは、

１００％、おうちで作ってらっしゃる生徒さんです。

 

息子さんに、

「『僕は、ご飯の為に、一日頑張ってるんだ！』と言われたんですよ～」と

お話して下さいました。

 

お母さんが料理を習って

息子が喜んでくれました～！と言う生徒さんのお声、

意外ですが、結構多く頂くんですよね！

 

ほんと、料理って大事。

 

子供はほっといても育つけど、

手をかけなきゃいけないところは、

手をかけないといけないな～と実感しますと

お話して下さいました。

 

 

 

難しい料理をする必要もなく

完璧に料理を作る必要もないけれど

「手作り」を意識して、

おにぎりを作る。

お茶を作る。

それだけでも、違います。

 

手作りは、作りても食べても幸せになります。

 

やった分だけ、返ってきます♡

 

今の日本の食は添加物も多いし、

普通にスーパーで買い物すると、

添加物の無いものは、ほとんど見かけません。。。

私の父に言わせると、

「おまえと買い物すると、何も買えやしない」

と言われますが

お父さん、添加物の事知らんよね？

食品表示の仕方知らんよね？と

言い返したくなります。

私の家は、

お母さんが小さいころから気をつけてくれてたから、

父はその恩恵に預かり、

私も、本当に感謝してます。

 

添加物の件も、

こうして書くと、難しいように思いますが、

普通に、

しょうゆとみりんとお酒と味噌と、、って、

良い調味料を使って料理をすれば

美味しい料理が簡単に出来上がります。

 

料理は難しくないです！

 

便利なものは、忙しい時には大変重宝しますが、

それに依存しないよう、

生活とのバランスを考え

家族の為に、

自分の健康の為に、

手作りを意識して頂ければと思います。

 

 

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