名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪

今日、スーパーで初さんまを見かけて、早速頂きました

新鮮だったので、塩焼きにして頂きましたが

作り置き用に、今月のレッスンで作った豆鼓煮の別バージョンも作りました

豆鼓以外に、八角と唐辛子を加えました

同じお魚でも、

スパイスを変えるだけで

色々楽しめます！

辛いのがお好きであれば、唐辛子の本数を増やして見て下さいね

作り置きにも、おつまみも良いですので

作ってみて下さい〜！

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