大福
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
今日は、バレンタイン
期間中、売上日本一・名古屋高島屋へ行きたかったのですが
皆さまから劇混みだと伺って、断念
結局、チョコさえも買わなかった本日
でも、なんとなく、行事食的に、食べようと思い立ち
家にあった材料で、チョコ大福を作りました
写真奥は、先日の金柑のハチミツ煮を大福に
求肥を作って
金柑を
白あんで包み
大福に
金柑の少しある苦みと酸味に
和菓子の甘みが合います!
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