連日、前回作った塩麹のお持ち帰り分を、
おうちで作りました♪とおっしゃって頂く生徒さんが多く嬉しい限りです
私のお教室コンセプトは、実際、家で料理を作れるようになってもらうです
それが私の社会貢献と思って、微力ながら、お仕事させてもらってるので、
おうちで作りましたと言うお言葉はとても嬉しいです
これからも、皆さんがおうちで料理上手になれるよう、
料理がしたくなるよう工夫していけたらと思います
さて、北海道旅行記2
朝早く起きて、北海道の市場へ行きました
場所は、札幌駅から、車で10分程度 札幌場外市場
(私は、旅に行くと、行ける場所なら、市場に行くようにしています)
やっぱり、北海道〜、カニですね〜
どこのお店もカニカニカニ!
実家にでも送ろうと思ったのですが、
こんな大きな蟹を送ったら、迷惑がられると思って止めました
私は、お教室用に、乾燥昆布などを購入
そして、珍しいストーブ発見
ぶんぶん熱風が出てきて、めちゃくちゃ温かいストーブ。さすが北の国!
色々見るだけでも、楽しい市場です!
そして、夕食に蟹
お店は、こちら
そして、今から私に食べられる毛ガニ君(睨んでるように感じるのは気のせい?)
ついでに、車海老君も
その他は、行き帰りの空港で、
スープカレーと海鮮丼!
新鮮で甘くて美味しくって、お腹がはち切れそうになりました!
(こりゃ、太ります。。。)
また、夏にでも行きたい北海道でした
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