連日食べてる話ばかりでスイマセン…
もっと皆様の為になる記事と思っているのですが
春になって、
出かける回数が増え、外で食べてる機会が多くなってしまって
(せめて皆さんがお出かけされる時の参考にして下さい)
先日 新栄 ビストロ ダイア さんへお邪魔しました
こちらのお店は、以前、東区にあったビストロオランジュのシェフが独立されたお店です
人気店で、数回予約を試みたのですが、なかなか取れず
今回は、お店の空きにお友達と私の予定を合せ、やっと
(ちなみに、予約の取りにくい理由は、人気店と言うこと以外に、
ランチは一回転しかさせてない様子でした
1テーブル1客のみで、食事されるお客様を大切にされてるように思いました)
お料理は、こちら
なんといっても、オランジュ時代から、ボリュームがあります
そして、ダイヤさんになってからは、色彩がUPしたような?
とても春らしいお料理で楽しかったです
なかなか予約とれないのが残念ですが
こればかりは仕方がありません
また、気長に待って夜にでもお邪魔したいと思います
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