桜を見たり
たけのこを味わったり
四季を感じるのはとても楽しいですが、
同時に季節を
先取りして家のメンテナンスにも必死です 。
(まだまだ田舎生活がなれません)

先週日曜日は、とゆの掃除。
枯れ葉が入って、詰まりそう(´；ω；`)ｳｯ…。

今週、雨が降らないことを確認し
防虫剤を家の回りにまきました。
毛虫がどんどん増える(´；ω；`)ｳｯ…。

そして、
排水溝の泥をかき出しましたが、
こちらはまだまだ途中。

どれも
梅雨前に一度はすっきりしたい為、
毎日戦ってます。

梅雨時期は
1年のちょうど真ん中で
ジトジトする過ごしにくい時期なので
その前に
できることをやっておきたいと思っています。

同時に、
梅雨前、

料理分野でやっておくことは
食在庫の整理です。

年末に食材庫を整理する人も多いかと思います。

年末から考えると
ちょうど6月は一年の半分、
食材の賞味期限切れが 気になる食品も出てきています。

また粉ものなど、
一度開封した後、
在庫として残っているものありませんか？

梅雨になると
じめじめして食材が不衛生になります。
また食材にとっても良くないので
なるべく梅雨前に
使い切るように意識します。

私はたこ焼きの粉が残っています。

一袋で 120個もできるので、
我が家の場合は何回分？！

こういう食材を
6月までの間に使い切るよう
少しずつ食べて過ごします。

そうすると
食材ロスもなくなりますし
レパートリーに変化も与えますし
年末の大掃除でも楽になり

良い事づくしですので、
是非 意識してみてください。