昨日の酵素
ほとんど砂糖も溶け、フルーツの水分も抜け始めました
思ってた以上に出来あがり量が少なくなりそうです
（もっとたくさん仕込めばよかった
）
そして今日は、
お味噌の材料が届きました
今は、放射能問題で、いろいろ不安があるので、
原発事故前の材料を探して購入しました
お店は、静岡県 鈴木こうじ店 さんです。
もちろん生こうじです
お味噌の材料は、たったこれだけ
なんですよ
作り方もシンプルなので、皆さんもいつか自家製味噌にチャレンジしてみて下さい
今回は量が多いので
気合いを入れて近日中に作ろうと思います
また、作った様子もUP出来ればと思います！
次いでに、ポチっと、1クリックご協力お願いします
アン料理教室
