名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 先日お友達とお話していたら、マイル貯めてビジネスクラスでフランスまで行くとのこと！ 生徒さんとお話していても、 沖縄までマイルとか、伺ったりします。 へ〜〜っと何も考えずに聞いていまし…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 錦のお寿司屋さん、豊倉さんから １0周年のお手紙を頂きました 大将の字、味のある達筆で、素敵です。 10周年。 重みあります。 オープンしま…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 先日の築地旅行時、昼間は、かっぱ橋に行って来ました。 かっぱ橋と言えば、この大きなシェフ！このビルから調理用品街道が始まります〜。 お店は、食器・製菓器…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今月のメニューは、作り置き 「単に作り置き出来る料理」ではなく、 昔からある日本の食文化の『保存食』を勉強して頂けたらと考え 作り置きして美味しくなるもの をレッスンします！ 粕漬け、…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日スーパーに行ったら蛤がたくさん売られていました ひな祭りですね！ 春の山菜も多くて、食べ物で、季節の変化を感じます ３月のテーブル お花をお雛様風に対で 真ん中に…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 早い！あっと言う間に３月！！！ バタバタと玄関の飾りを、3月にしました。 一緒に盛り塩器も 東京かっぱ橋で買ってきた富士山の器です。 お雛様も一緒に ３日でひな祭りも終…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 【築地追記】 ホテルから築地が近かったので みんなと築地に行く前に、ガイドブックを見て 行きたかったお店にも行きました ■多け乃 知らなければ絶対入れない外観。。。 荷物がいっぱいで…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 東京へ行ってました 今回の目的は、あこがれの築地を楽しむ！！！ テレビでは毎日『築地と小池さん』を見ていましたが、 リアル築地は 感動の嵐 なにせ今回は、 …
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ キッチンのリセットしました！ 今日はキッチンの掃除について キッチンは毎日使うところなので、 どうやって掃除しているのか？より、 どうやって掃除しやすい工夫をしている…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 昨日のお食事レポ 伺ったのは、こちら！ ストリングスホテル http://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/ 一…
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