皆さまこんにちは、アン料理教室みゆきです
夏の暑さが体にじわじわと響く季節。
8月の「ゆる薬膳」では、精進料理をテーマに、
からだをそっといたわるお料理をご紹介します。
薬膳の考え方を取り入れ、夏の疲れをいたわることをテーマに
精進料理で仕立てます
📖【座学】
薬膳の基礎を学びながら、「五臓」の働きを深く掘り下げます。
ご自身やご家族の体調管理に役立つヒントが満載です。
🍽【実習メニュー】
＊手作り枝豆豆腐
豆乳と枝豆でカンタン手作りのお豆腐を作ります
＊夏野菜の揚げ浸し
＊生トマトだれ
完熟トマトでたれを作り展開メニューをご紹介します
＊精進冷や汁
＊もち麦ごはん
＊もずくのトマトだれ
＊蓮の実餡の水まんじゅう
＊養生茶
🌸こんな方におすすめです
・夏バテ気味で食欲が落ちている
・季節に合った食養生を学びたい
・薬膳に興味があるけれど、ゆるく始めたい
・植物性中心の精進料理を体験してみたい
心とからだにやさしい薬膳時間を、どうぞご一緒に。
ご参加を心よりお待ちしております🌿
【レッスン日】
2025年８月
２１・２２・２４・２９・３１日
いずれも 11:00〜14:00
🌿【ご参加について】
単発のご参加も大歓迎です。
おひとりでのご参加、薬膳がはじめての方も安心してご参加いただけます。
少人数制でゆったり学べるレッスンですので、ご興味のある方はぜひお気軽にご連絡ください。
