昨日、
バレンタインチョコレートを貰いました♡
手土産で頂いたんですが、
バレンタインって、特別感があって、「愛」をもらった気分で嬉しかった私です♡
さて今日は、
新しい食材や調味料を試してみるといい!
ということについて書きたいと思います。
スーパーに行くと、
皆さんもご存知の通り、
メーカーの広告宣伝によって、
今まで見たことのない食材や調味料に出くわすことがあると思います。
皆様は購入されますか?
もの珍しく思われ、
買われる方もいらっしゃると思いますし、
人は新しいものへの拒否反応があるので、
購入を戸惑う方もいらっしゃると思います。
その商品が良いかどうかはおいて、
私は、
料理のモチベーションを上げる意味では、
たまには、新しい食材や調味料にチャレンジする方が良いと思っています。
理由については
一つは知識が広がります。
初めての食材ですから、
どういう風に使うか?または、どんなものなのか?と
考え調理をすることになるので、
当然「知識」が必要になります。
調べたり、
またはパッケージを読むことによって、「知識が広がる」ことは間違いありません。
次に、味覚を鍛えられる。
料理を上達する上で
たくさん外食に行きなさいとおっしゃる方が
多くいらっしゃいます。
外食に行くと、
たくさんの料理を食べることが出来て、
新しい味を発見できるから、
美味しい料理を作れるようになるという訳です。
初めて食べるものは、当然どんな味か知りません。
今まで食べてきた味覚意外の、新しい味を知る、
そして、味覚の幅が広がり、味覚が鍛えられる効果があります。
そして、こちらが一番効果があると思いますが、
生活のモチベーションが上がる。
これは料理以外でも該当すると思いますが、
誰しも新しいものを購入した時や、
手に入れた時は自然とモチベーションが上がります。
文房具一つとっても、
手帳を購入した時や新しいボールペンを買った時、
新しい洋服やバッグを買った時など、
やる気が生まれるものもあれば
単にモチベーションが上がるという場合もあると思いますが、
いずれにせよ、
新しいことやものを生活の中に取り入れることは
前向きな方向に進みやすいと私は考えています。
また、食材の場合は、新しい食材を買ってくると、
必ず家族に報告mもしくは雑談として 話す場合が多いです。
円滑な家族社会のコミュニケーションをとるツールとしても良いと思っています。
話は変わりますが、
年始に姉がらくらくホンからスマートフォンに変えました。
私の姉といっても年齢が一回り近く違うので、
今までスマートフォンを使っていなかった理由は、使いこなせないからでした。
しかしながら現在のスマートフォンの急速な進歩と
子供のバックアップも重なり、新たにスマートフォンにチャレンジしました。
こういうことって、私もすごくよく分かるし、他にも色々ありますよね。
ただ、
チャレンジできる時にチャレンジしていかないと
どんどん年齢は上がっていくわけですから、
チャレンジできる力が弱まっていくことは間違いありません。
そうすると、
どんどん一般社会の動きに鈍感になり孤立していってしまいます。
姉の場合で言うと、
ここでチャレンジしないと、
これから迎える5G の世界からはどんどん取り残されていき、
いよいよ生活しづらい一般社会の中で
過ごしていかなければならなくなってしまう可能性があります。
そういう意味でも、
ある程度新しいものを取り入れていくということは大切で、
その面から考えても、
手軽にチャレンジ出来る新しい食材を手にしていくということは、
多方面からメリットがあると思います。
ちょうど私も、
出汁を教えていただいたたつ巳さんの所で、
新しい車麩を教えていただき購入しました。
今まで食べたことがない車麩で、
とても美味しかったです!
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