年が明けて、

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新年、新しいことを始めたい！

料理にチャレンジしてみたい！

 

そう、目標を持たれる方が多いのかなと感じています。

また、料理を目標にしたいな～と悩んでいる人もいると思うので、

今日は、料理が出来るようになるよいい「メリット」について

書きたいと思います。

 

 

 

まずは、

 

 

コスパがいい！

私は外食した時、「高い！」「安い！」は、原価を考慮し考えます。

そして、これは高いから、注文するのやめようかな。。。と

思ったりしてしまう場合もあります＾＾(笑)

 

例えば、麻婆豆腐！

お店で食べると、１０００円ぐらいしますが、

材料は、

豆腐と豚ミンチと調味料と薬味ぐらいなもので、

一般的な原価は、１００円ぐらいなものじゃないでしょうか。

もちろん人件費がかかるので、

外食の方が高くなるのは当然ですが、

その分、自分で作れば、コスパ良くなる訳です。

 

次に、時間の有効活用！時短になる。

 

「手料理は時間がかかる」という人がいますが、

本当でしょうか？

 

外食する為に、
お店を探して、（場合によっては予約して）
出かける用意をして、
車に乗り、駐車場から車を出し、お店に向かって、
メニューを見て決めて～注文して～と考えると、

作って食べた方が早い場合の方が多いはずです。

 

そして、空いた時間も活用できる。

たとえば、ランチ。

一時間のランチの時間に、お店を探して食べにいっているより、

お弁当を食べた方がはるかに時間短縮になり、

空いた時間に読書でも出来きます。

 

お弁当作る時間は必要ですが、

それでも、お弁当を作る平均時間は２０分程度なので、

食べる時間と作る時間を足しても、４０分程度となり、

一時間の休憩時間なら、20分程度は余る計算です。

 

次に、健康！

これが一番のメリットと、私は思っています！

まず、外食は脂っこいもの、揚げ物が多い。

また、材料も選べない。

その点、自分で作れば、健康的なメニューを作れるし、

材料も選べます。

不必要な添加物を摂する必要性もない。

 

胃が重たいな～と思えば、

あっさりしたものを作って食べればいい訳です。

決して、胃に優しい料理を作らねば！と難しく考えるはなく、

豆腐を切って、生姜を乗せて、冷ややっこでもいいし、

レタス切って、サラダでもいいし、

何でも作れちゃいます。

 

このように、手料理にはメリットがいっぱいです。

 

今年は、お金を貯めたいと思ってる人、

今年は、ダイエットしたいと思ってる人、

今年は、時間を大切に使おうと思ってる人、

どんな人にも、手料理は最高のツールです。

ぜひ、新年、身近なところから、手料理に挑戦してみて下さい。

 

 

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１月前半1月中華レッスン

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