名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
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今日は朝からお節を作る予定です！
お節、皆さま作られます？
そもそも、お節の意味は？？？
お節料理の「節」とは「節日」のことをいい、
おせち料理（＝御節料理）は、節日のための料理のことです。
節日の中でも、正月に用意する料理を「おせち料理」といいますね！
元旦に、歳神さまをお迎えし、
新しい年の豊作と家族の健康を祈る行事があり、
おせち料理は神様へのお供え物として作り、大晦日にお供えをします。
そして、年があけ、家族全員で神様からのおさがりを頂くと考えられてきました。
とってもありがたいお料理です。
お教室のお節はこんな感じにしようと思っています！
風水的にも、お節は開運フードですので、ぜひ、頂いて下さいね！
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