名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
今日は父の病院に付き添い、一日運転手!
そして、実家に帰って梅ジャム。
ジャムの中で、私は梅ジャムが好きです。
甘さと酸味があって、美味しい。
ジュース梅ジュースや梅酒の残りで作るジャムも一般的ですが
フレッシュ梅の方がうまみがアリ美味しいです!
梅は単価の高い食べ物なので、
ジャムにするにはもったいぐらいですが、それだけの価値あります!
梅にはクエン酸がたくさん含まれているので
これから食欲不振になる時期に、ベストです!
単純に酸があると、あっさりして、食べやすくなりますから
一石二鳥です。
一生残る花嫁道具 あなたの一生の財産に。
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アン料理教室 052-935-1061