名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪

昨日で、恒例　お味噌教室も無事終了致しました　

大豆を茹で

混ぜ、

味噌玉を作り　

容器へと詰める

ご家庭で毎年食べる分を、作って下さる方も多く

そして、分量を増やして下さる方もいらっしゃり、嬉しく感じております。

材料にもこだわっていますので

安心して食べて頂けますし、

手作りですから、本当の発酵食品です！

一日遅れで、本日私も作りました

半年ゆっくり美味しくなるよう楽しみにしたいと思います！

ありがとうございました！

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