名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
久しぶりのブログです
先週、実家の母親がウオーキング中に交通事故に遭い、
救急車で運ばれ入院してしまい、
慌てて実家に帰省し
バタバタとしておりました。。。
幸い順調よく回復し、一人でご飯を食べれる状態になったので、一安心しているところです
母が身をもって、
事故など注意しなさいと教えてくれたんだと思っておりますので
私も含め、
皆さまも気をつけてお過ごして下さい(注意し過ぎと言うことはありませんので)
話は変わり、実家に帰省した次いでに、田舎価格のスーパーに寄っています
珍しいものが売っているので
色々買ってくるのですが
先日は、こちらを購入!
アロエです!
とっても大きなアロエだったので
美味しそうだな〜と思って即買!
切ると肉厚ぶりが凄い!ぬるぬる感も凄い!
食べ方は、そのまま、生姜醤油で、お刺身として頂きました!絶品!(イカ刺しのようです)
後は、切って保存しながら、朝食のヨーグルトに入れて食べています
アロエは、別名「いしゃいらず」とも言い
体にとても良いし、調理も要らずそのまま食べれるので
どこかで見かけたら、買ってみて下さい!
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