名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
今週のストック食材
常備菜も一緒に写しました
黒い液体は、レッスンで残ったゆずを入れてポン酢に
黄色い液体は 手作りドレッシングです
今、
体に良い油を摂取するといいと言われますが
火を入れるとダメだったり
オイルも、
ココナッツオイルから始まり
アマニ油などたくさんあり過ぎて
なかなか摂取出来ないので
私はドレッシングにし食べてます
使いたい油とワインビネガーや千鳥酢、調味料などを入れて作ります
今回のは、人参も入れたので黄色
添加物もないし
摂取したい油もいっぱい入っているので
毎朝食べています
レッスンで取り入れたいなと思っています〜
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