木の芽田楽
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
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山菜料理レッスンの最終日
残った食材でおうちご飯
木の芽をあたり鉢ですり潰し
自家製味噌と合わせて
木の芽田楽に(*^^*)
木の芽の香りが口に広がり美味しい!
グリンピースは、桜エビなどと合わせて、ふわふわ卵に(写真
、たべかけ(;o;))
桜エビの出汁が効いて美味しい!
山菜、ホントに美味しいです\(^_^)/!
大地の恵み有り難いです!
暫くすると、
山菜の季節も終わりますので、
ぜひ山菜料理、作ってみて下さい!
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