名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
今朝は市場へ
昆布と鰹節を買いに行ってきました
年末購入した
削りたての鰹節が気に入り
鰹節を削るカンナを
研いで準備し
塊の物も買ってきました
上手く削る事が出来ないのですが
なんとか、上手く出来るように
練習です!
そして、甘いほうれん草を教えてもらいました!
少し小さなほうれん草ですが
砂糖のような甘さがある益荒男(三重産)と言う新種のほうれん草
サラダにして食べるといいそうです〜!
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アン料理教室( 名古屋 高岳 料理教室 少人数 )ありがとうございます♪