先日、東京にて「かっぱ橋道具街」に行ってきました。
「かっぱ橋道具街」は、
浅草と上野の中間に位置し、
南北約800メートルにわたって調理器具や食器、食品サンプルなどを扱う約170店舗が軒を連ねていて、料理好きにとってはまさに宝の山で、歩くだけでも新しい発見があり、ワクワクします！
おススメしたいお店は色々ありますが、
中でも特に楽しかったのは、
TBSの「マツコの知らない世界」でも紹介された調理器具の専門店「飯田屋」さん。
一言で言うと、調理器具専門店のその専門店みたいな感じのお店で、
店内には8,500種類を超える料理道具が所狭しと並び、
その豊富さに圧倒されます。
このお店では、ユニークなアイデア商品も豊富です。
用途や素材に応じて数種類が並んでおり、その違いを比べるだけでも興味深い体験でした。
たとえば、おろし金。大根おろし、生姜おろし、チーズおろし、わさびおろしなど、
用途に応じたおろし金が揃っており、
さらに、大根おろしにも、ふわっとおろせるや、力がいらないなど、
その種類の多さに驚かされます。見ていても楽しい！！！
私は「おろし金」を購入しました。
私、すでにおろし金は、名前を彫って頂いたのお気に入りを持っていたのですが、
年と共に、力が要らない卸しやすいおろし金というのを探していて、
楽に卸せるという品を購入しました。
実際に購入して使ってみると、驚くほどおろしやすく、
仕上がりもふんわりとしていて、
料理の味が一段と引き立ち大根を卸すのが楽しくなりました！
かっぱ橋道具街へのアクセスは以下の通りです。
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東京メトロ銀座線「田原町駅」：下車後、徒歩約5分。
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東京メトロ日比谷線「入谷駅」：下車後、徒歩約6分。
皆さんも、東京に行かれた際には、
ぜひ一度かっぱ橋道具街を訪れてみてください～。
新しい調理器具や食器との出会いが、
料理の楽しさをさらに広げてくれると思います！
旬の味を楽しむ、季節の手仕事カリカリ梅レッスン
こんな方におすすめです
✅ 季節の手仕事を楽しみたい方
✅ 自家製の保存食に興味がある方
✅ シンプルな材料で、安心して食べられるものを作りたい方
【レッスン詳細】
📅 日程
・2025年5月18日（日）
①10:00～13:00
②14:00～17:00
・2025年5月20日（火）
10:00～13:00
💰 レッスン料
・会員様：8,000円
・ビジター様：8,500円
お申し込みは 会員様は本日より受付開始！
ビジター様は4/3より~
🎁 持ち帰り
・カリカリ小梅 1kg
・もみ紫蘇
👩🍳 定員 各回 6名
🎒 持ち物
・エプロン
・手提げ袋（お持ち帰り用）
季節の恵みを、美味しさに変えるひととき。
ぜひご一緒しませんか？
📍 開催場所
〒461-0005 名古屋市東区東桜2-9-4 1105
地下鉄高岳駅より徒歩1分
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