5月、瑞々しい初夏の恵み、小梅。
この時期だけの特別な素材を使い、
カリカリとした食感が楽しい「カリカリ小梅」を手作りしませんか？

一度覚えれば毎年の楽しみになるこのレッスンでは、

小梅を丁寧に仕込み、約一か月後には美味しく召し上がっていただけます。
さらに、もみ紫蘇を加えて仕込むことで、緑と赤、二色のカリカリ小梅を作ることができます。

学びと味わいのひとときを
レッスンでは、作り方のポイントをしっかり学べるだけでなく、

カリカリ小梅を使ったレシピもご紹介。
また、レッスン後には心満たされるランチをご用意しております。

こんな方におすすめです
✅ 季節の手仕事を楽しみたい方
✅ 自家製の保存食に興味がある方
✅ シンプルな材料で、安心して食べられるものを作りたい方

【レッスン詳細】
📅 日程
・2025年5月18日（日）
①10:00～13:00
②14:00～17:00
・2025年5月20日（火）
10:00～13:00

💰 レッスン料
・会員様：8,000円
・ビジター様：8,500円
お申し込みは　会員様は本日より受付開始！
ビジター様は4/3より~

🎁 持ち帰り
・カリカリ小梅 1kg
・もみ紫蘇

👩‍🍳 定員 各回 6名

🎒 持ち物
・エプロン
・手提げ袋（お持ち帰り用）

季節の恵みを、美味しさに変えるひととき。
ぜひご一緒しませんか？

📍 開催場所
〒461-0005 名古屋市東区東桜2-9-4 1105
地下鉄高岳駅より徒歩1分

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