カスピ海ヨーグルトを作りました
カスピ海ヨーグルトの種と牛乳を合せて、
一晩程放置
種菌を作ります
そして、
種菌と牛乳を合せ放置し、再度発酵させ、完成です
ヨーグルトメーカーも必要ないですし
ヨーグルト買うより、経済的です(なんたって、牛乳がヨーグルトになるんですからね
)
詳しく調べていないので判りませんが、
花粉症に効くと聞いた事があったので、
今時期に、作ってみました
ピロリ菌にも効くと聞いた事があります。。。
後、オツウジも良くなるらしいです。。。
、
興味ある方は、是非、作ってみてください〜
種菌お分け致します
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アン料理教室