桜が満開ですね!我が家は桜と共に、
赤紅葉が咲き始めています!
そして、庭の芝生も薄ーく緑色に芽吹いてきました!
(庭で採れたミントでミントテイー休憩)
さて、
お味噌教室の生徒さまよりご希望頂きまして
1DAY講座にて
『麹(こうじ)のお教室』講座を開催致します。
♡ランチ付♡(※お持ち帰りもOKです)
▸発酵とは?
▸麹とは?
▸塩麹・醤油麹の作り方
▸甘酒の作り方
▸お料理への活用法
について学びます。
健康にいいと言われる麹。
しかしながら、
使い方がわからない、どうやって食べればいいの?
そんな疑問に答えながら、
☆普段のお料理に手軽に発酵食品を取り入れて、
健康で、
そして美容にもよいお料理ができるようになります。
■塩こうじ・醤油麹を手軽にお家で作ってみたい
■発酵食品に興味がる!
そんな方におすすめの講座です♡
・麹・醤油麹を作ってお持ち帰り
(塩こうじ・醤油こうじ それぞれ200g作ります)
5月7日(土)11時~14時 3時間
7000円(税込) ランチ込み
勉強しながら、ランチもして頂ける楽しい講座です!
ぜひ、お友達とご一緒に遊びに来て下さい♡
お待ちしております。
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