名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日はお教室のメンテナンス 教室のレースカーテンを新調しました サンゲツさんで注文して 出来上がりを楽しみに待っていて 新月の今日、縁起の良…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 実家の方で金柑を収穫 自然の恵みいっぱい！ 見るからに美味しそう！！ そのまま食べても美味しいので、つまみのように食べて 半分は、はちみつで煮ました &nb…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は立春 暦の上では春です お花屋さんに行って 徐々に春らしいお花を見かけるようになってきて 食べ物・植物が暖かさを教えてくれているようです 教室も春らしいメニューです …
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は節分 私は朝から用事があって留守にしていたので 恵方巻を食べる事も 作ることも出来ませんでしたが 出来ることだけ楽しみました 玄関に柊を飾りました（イワシはなし）…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 早いもので今日から２月。 新年明けたと思ったら１か月も過ぎた・・・。 早すぎる・・・。 盛り塩の器は、節分にしましたが これも、あと数日で終わってしまうので 次いでに、お雛様も一緒に…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今日は大寒 一年で一番寒いとされる日です 食としては、卵を食べると良いとされています 正確には、 大寒の日に産んだ卵を食べるといいと言うことなので 今日食べれ…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教かけ室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今年１回目の写経の日でした お寺には、見事な掛け軸 今日の和菓子は、栗蒸し羊羹 お抹茶と共に美味しく頂きました 急に寒くなって 体がついて…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ お弁当持ってハイキングに行きました 水筒に味噌汁を入れて持っていくんですけど この時期、自然界で温かい味噌汁は最強です！ 場所は、静岡の丸子と言う辺りを散策し…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 名古屋で予約の取れない 寿司の 吉乃さんへ 貴重なお席にお誘い頂き感謝です お寿司と言っても 洋材料も多く 大将の料理センスが光…
名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます そんな私の「食」日和日記です♪ 今回のレッスンでは ジンジャーとフルーツの温かい紅茶を お出ししております 香り高い紅茶は 水出しがお勧めで 私一人分の場合は、簡単に、こんな感じで作ってい…
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