皆さまこんにちは
アン料理教室 みゆきです
6月は季節の手仕事が楽しい時期ですが、
季節の手仕事として、昔から日本の食卓に寄り添ってきた「漬け物」があります
忙しい日々の中で、
つい遠ざかってしまいがちなこの手仕事ですが、
実はご家庭でも意外と手軽に、美味しく作れるということをご存知でしょうか？
アン料理教室では、
このたび【一度だけ】の特別なレッスンとして、
3種の漬け物を一度に学べるとても貴重な機会をご用意いたしました。
今回お伝えするのは、以下の3種類の漬け物です。
🌿しば漬け
赤梅酢を使い、彩りも美しく、夏の食卓に涼やかさを添える伝統の味。見た目も鮮やかで、お弁当にもぴったりです。
🥒きゅうりのぽりぽり漬け
カリッとした食感とさっぱりとした味わいで、つい箸が止まらなくなる人気の一品。夏らしい爽やかなお漬け物です。
🥕福神漬け
数種類の野菜をじっくりと漬け込んでつくる、やさしい味わいの福神漬け。家庭で作れるとは思えないような、奥深い美味しさをぜひ体験してください。
毎月開催しているレッスンではないため、
この「漬け物レッスン」は一度のみの限定開催となっております。
また、漬け物をテーマにしたレッスンは他のお教室でもあまり見かけることがなく、
「自家製でしっかり美味しい漬け物を習いたい」と思っている方には、
なかなか出会えない特別な内容となっております。
一人ではなかなか手をつけにくい「仕込みもの」も、
教室でご一緒に取り組むことで、楽しく、丁寧に、確実に身につけていただけます。
レッスン当日は、作った漬け物にぴったりの「お漬け物ランチ」もご用意しております。
お料理の仕上がりを味わいながら、
食べる楽しみもしっかり感じていただけるひとときです。
【日程】
◆2025年8月1日（金）10:00〜13:00
◆2025年8月3日（日）①10:00〜13:00／②14:00〜17:00
【定員】各回4名様（少人数制）
【レッスン料】会員様：8,000円 ビジター様：8,500円
【持ち帰り】しば漬け・ぽりぽり漬け・福神漬けの3種
【持ち物】エプロン・手拭き・手提げ袋（漬け物は保存袋に入れてお渡しします）
この夏、季節の恵みを活かした日本の知恵にふれながら、
日々の食卓をより豊かにしてくれる「手作り漬け物」を、一緒に仕込んでみませんか？
ご参加を心よりお待ちしております。
📩お申込みはLINEまたはメールにて承っております。
お気軽にご連絡くださいませ。
