先日スーパーでの一コマ。
年配の女性のお客さんが
店員さんを呼んで何やらお話ししていました。
「さっきまでここにあった商品、なくなっているけれど、どうしたの?
この商品が欲しくて来たの~」と。
お店の閉店は、20時。現在時刻は7時45分。
店員さん、
「賞味期限が本日まででしたので、裏に引き上げました」と。
どうやら、
そのお客さんは、ひとつの商品を目当てに閉店目際に来店したが、
賞味期限が今日までの商品だったので、
つい先ほど、お店側が奥に引き上げてしまったということらしいです。
一般的なら
半額にでもして販売しても良さそうですが
値段を下げることなく
奥に引き上げるという行動がなされました。
なかなか出来ないことだなぁと、
思ったと同時に、
これが、本来の食品流通の形であってほしいなと感じました。
食品は、
ひとつひとつ丹精込めて作られているもの。
半額で売られる、
サービス価格で売られるということは極力避けるべきと思います。
豚も牛もそれぞれ命を落として
私たちに生命を与えてくれてるわけで、
野菜やお米も、それぞれ農家さんが丹精込めて作ってくれたものです。
夜遅くまでスーパーは開いてくれていて
いつ行っても食材が手に入るとっても便利な状況でありがたいですが
その裏で、
生産者が守られないというのは、
日本の自給率を下げてしまう上でも、
考えていかなければならない事だなと感じ出来事でした。
今は、
日本の時給率が低すぎて、
外国に頼りすぎてるあまり、
今回のコロナなどの事態があると
中国から安い野菜が入らず、
飲食業界は困っているだろうと想像します。
お店が困れば、
食べに行く私達にもいづれ影響が出て、
強いては、
国産の野菜にも影響が出てきます。
いずれにせよ、
依存せず、
食べ物で遊んじゃダメと言われた原点に戻り、
食べ物を大切にしていかなければと思います。
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