縁あってまたまた京都へ
(名古屋からは案外近いんですよね)
今回はお寺にも行かず
観光地にも行かず・・・
案の定食べてばかり
ランチをし
錦市場で買い物をしたり
正月らしい食材と京野菜達が
ところ狭しと並べられておりました
で、
ホテルの朝食バイキングで感動!
和洋食と共に
京都らしいメニュー
写真内容
・京野菜をつかったフレッシュジュース
かなり緑色ですが甘くて美味しかったです
・作りたてのお豆腐
朝にがりを入れて作っているそうで
岩塩を少々乗せて頂くスタイルでした
・京卵を使用したココット
もみじ鶏が産んだ京都の卵「茶乃月」を使用しており
かなり濃厚なお味
・白味噌のお味噌汁
なかには厚めの油揚げ
京都の食材は
健康的で元気をくれそうです