名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
お姉ちゃんからもらった貴重な筍。
次の日、早速頂きました。
筍ご飯。
私は、もち米を米の一割程度入れて炊いています。
筍とうるち米をもち米が繋いで、もちっとして美味しいです。
若竹椀。
若芽と筍の組み合わせ、最強!
お吸い物には、柔らかい筍の穂先部分を使うと美味しいです!
春野菜と一緒に、筍ステーキ
フライパンで焼いただけですが、素材が良いので美味しい
ごちそう様でした
明日はつきじろうさんの『マツコの知らない世界』です!
楽しみ〜〜〜。
一生残る花嫁道具 そして、あなたの財産に。
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