名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪

お姉ちゃんからもらった貴重な筍。

次の日、早速頂きました。

筍ご飯。

私は、もち米を米の一割程度入れて炊いています。

筍とうるち米をもち米が繋いで、もちっとして美味しいです。

若竹椀。

若芽と筍の組み合わせ、最強！

お吸い物には、柔らかい筍の穂先部分を使うと美味しいです！

春野菜と一緒に、筍ステーキ

フライパンで焼いただけですが、素材が良いので美味しい

ごちそう様でした

明日はつきじろうさんの『マツコの知らない世界』です！

楽しみ〜〜〜。

一生残る花嫁道具　そして、あなたの財産に。

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