名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
昨日は節分でしたね。
私も、巻き寿司(恵方巻)作りました。
当日は一日仕事で、
のんびりお寿司を作る時間は取れそうになかったので
数日前に、椎茸、かんぴょう、卵は、調理し冷凍しておりました。
節分の日は
きゅうりを切って、海老を湯がいて、すし飯を作って、具を巻くぐらいで完成
とっても楽ちんです。
作りたてに越した事はありませんが
忙しい現代、ゆっくりとした料理時間を持てないのも現実。
工夫が必要になります。
私は、週末に作り置きをしますが、
それに合わせて材料も週末に揃えるようにしています。
方法は、
ネット通販で食材を買い、あらかじめ週末に届くよう、予約しておきます。
買い物も重労働なので、
買ってきて、「は〜、疲れた。。。」とならないようにしています。
お味噌教室お申込みありがとうございます!(20日10:30、21日19:00満席になりましたm(_ _”m)
定員になり次第締め切らせて頂きます
♪レッスンのお申込み・問い合わせ♪
アン料理教室 052-935-1061