名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
雪が積もって外出もままならない為、
先日の作り置き、、、『置き』するほどの時間もなく、、、あっと言う間に完食(笑)
なので
今日はお肉の作り置き
レバーとカルビーです。
私、実は、焼いたレバー、あまり好きではありませんが
体の為に頂いています!
鉄分はもとより、
免疫力を高めたり、疲労回復にも良いとされていますので
元気のない時や
体力消耗している時に頂くといいです。
苦手といっても、
新鮮なレバーなら、臭みも無く、美味しいです!
基本はバランスよく!を心がけています。
前回、鮭を作り置きしたので、
今回はお肉にしよう〜と言った感じです!
お教室も3月は作り置きレッスンの予定です!
楽しみ〜!
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アン料理教室 052-935-1061