落花生
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
秋の食材がスーパーを賑やかにしていますが
旬だからこそ食べて頂きたい食材
「花が落ち生まれる豆」 落花生!
今の時期だけ、生が出回っています
皆さんが食べた事ある落花生は???
炒ってあるもので、お菓子感覚のものが多いと思いますが
生は、まったく違った食感で、美味しいです!
茹でる手間は、ありますが、
今しか出回っていないので
もし、見かけたら、購入して見て下さい(貴重な出会いです!)
落花生って、美味しい〜〜と感じる瞬間に出会えます!
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