名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪

たけのこの御すそ分けを貰いました

筍山持ち姉から　→　母　→　私　（お姉ちゃんありがとう！）

茹でた状態で貰って、ありがたい　感謝

次いでに、実家の庭に咲いていた　木の芽を、母より先に初採り（夕方で写真微妙。。。）

収穫したての木の芽は、香りがいい！

貰ったたけのこ、と

貰った木の芽で

木の芽和え

この旬の組み合わせ、本当に上手く出来てるな〜と

ついでに、土佐和えも

春の味覚は元気を貰えますね！

この時期、春の食材を食べる事が

夏への体を作ってくれるそうです！

ぜひ、春の美味しいものを食べて下さいね！

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