名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
たけのこの御すそ分けを貰いました

筍山持ち姉から → 母 → 私 (お姉ちゃんありがとう!)
茹でた状態で貰って、ありがたい 感謝
次いでに、実家の庭に咲いていた 木の芽を、母より先に初採り
(夕方で写真微妙。。。)

収穫したての木の芽は、香りがいい!

貰ったたけのこ、と
貰った木の芽で
木の芽和え

この旬の組み合わせ、本当に上手く出来てるな〜と
ついでに、土佐和えも

春の味覚は元気を貰えますね!
この時期、春の食材を食べる事が
夏への体を作ってくれるそうです
!
ぜひ、春の美味しいものを食べて下さいね!

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