名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪

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桜も少しづつ散り始め

名残惜しいですが

その分、春の美味しい食材が旬をむかえます

この時期に、アクの強い春の食材を食べる事が

夏バテしない健康な体を作るそうそうです

自然の流れは素晴らしいですね

皆さまにも、春の食材を楽しんで頂けるように

2015　4月前半メニューは

山菜スパゲティ
クレソンのスープ
いちごジャム

です

家で扱いやすい山菜を使ったパスタと
旬のいちごで、ジャム
また、旬のクレソンでスープを作ります

お待ちしております

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