冷凍庫の在庫
名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
年末に近づき始めるので
食材の在庫を整理しようと
消費してます

冷凍いちご、
レモン汁、
魚のあらなど、
冷凍庫にあったものを、、、
まず

いちごとレモン汁を鍋に入れ
砂糖を追加し
更に、ブルーベリーを追加し

最終的に

ジャムと
ビネガードリンクにしました(^-^)/
ドリンクは
ジャムに酢と水を加えてこしました★
魚のあらは

ホールトマトとブイヨン、
鷹の爪、ローリエなどで煮込み、
スープに
一部はうどんのスープにしました(-.-)
まだまだ在庫管理です(ToT)
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