皆さまこんにちは
アン料理教室 みゆきです
梅雨に入るこの季節、
私は、在庫でのこっている家の食材を使って料理するようにしています
先週は、残ってた粉で、たこ焼きつくって、楽しめました！
なるべく、じめじめした時期の前に、
食材を食べきるすると、ちょうど一年の半分ぐらいで、
食材を管理見直し出来るのもいいタイミングになります
さて、6月の家庭料理コースでは、
ごはんが進むおかずをテーマに、季節の素材を活かした和のお料理を丁寧に学んでいきます。
今回のメニューは…
・魚の煮つけ
・しらすと野菜の手作りふりかけ
・キャベツとささ身の和え物 など
毎日の食卓でそのまま役立つ内容ばかりです。
煮物の火加減や、ふりかけの味付けのコツ、
野菜を美味しく食べる工夫など、
家庭料理の基本を大切にお伝えいたします。
初めての方でも安心してご参加いただけますので、
和食をもっと楽しみたい方、
レパートリーを増やしたい方におすすめです。
【開催日】
6月3日・4日・5日・7日・９日・1０日
ご都合のよい日を選んでご参加いただけます。
毎日の食事が楽しくなる、そんな学びの時間をぜひご一緒に楽しみましょう。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。
