皆さまこんにちは、アン料理教室みゆきです

先週は味噌玉レッスン開催させて頂きました！

私も参加させて頂きました

忙しい毎日の中で、手軽に美味しい味噌汁が作れたら嬉しいですよね。

今回参加した「味噌玉づくりレッスン」は、まさにそんな願いを叶えてくれる素敵な内容でした！

味噌玉って何？

味噌玉とは、味噌に出汁や具材を混ぜて丸めたもの。
お湯を注ぐだけで即席の美味しい味噌汁ができるという、忙しい人にぴったりのアイデアです。
保存もできるので、作り置きしておけばいつでも手軽にお味噌汁を楽しめます。

レッスンでは、基本の味噌玉の作り方からアレンジまで丁寧に教えていただきました。

具材の組み合わせ次第で、バリエーションが無限に広がるのも魅力的です。

今回作ったのは、以下のようなバラエティ豊かな味噌玉！

• ごま＆青のり
• 干しエビ＆ねぎ
• お麩＆かつお節
• カラフルあられ

手のひらでコロコロと丸めるだけなので、とても簡単！家でもすぐに実践できます！

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試食タイム

作った味噌玉をお湯で溶かして、実際に味わってみました。驚くほど簡単なのに、しっかりとした旨みが感じられて感動！

さらに、今回のレッスンでは 「天然の粉だしの作り方」 も学べたので、

添加物なしの安心できる味噌汁が作れるのも嬉しいポイントです。

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レッスンを終えて

今回の味噌玉レッスンを受けて、

「ちょっとした工夫で、日々の食生活がぐんと豊かになる！」 ということを改めて実感。

忙しくても、手軽に美味しいものを食べたい！

そんな願いを叶えてくれる味噌玉、これから我が家の定番になりそうです♪

引き続き、

今回の味噌玉のように

皆様の食生活が向上するようなレッスンを開催していきますので、

どうぞよろしくお願いいたします。

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