名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
昨日、人間ドックの予約をしました
検査する時は
少しでもストレスを感じないようにと
春の暖かい時期に受けるようにしています
奥様が乳がんだからと
私にも、
ドックを受けるように心配して下さる方もいらして
その言葉もあり、今年は、子宮がんと乳がんもセットで受ける予定です
さて、
2月前半メニューは
牡蠣のリゾット
りんごとさつまいものスープ
チョコマドレーヌ です!
牡蠣のリゾットには
フュメドポワソンと言う出汁を使って、あっさりと仕上げ
スープは、リンゴの甘みと酸味を生かし、さつまいもと合せ作っています〜!
御待ちしております!
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アン料理教室( 名古屋 高岳 料理教室 少人数 )ありがとうございます♪