今日は午後から、
クリスマスのお料理の仕込みをしてました
お友達をお誘いしホームパーティーの予定です!
24日はお仕事があるので
そして、23日もお仕事なので
今日、仕込みをしました
この仕込みの時間が好きです!
仕込みなので、
基本、時間を気にしなくてOKだから
のんび〜〜りと、お料理出来るのが幸せです
仕込みについて
【作って置けるかどうか】
変色しないかどうか?
当然生ものは×
水分が出てしまうのもは×
などを考えて作るとよいです!
また、ホームパーティーの場合は
仕込みの出来る料理をメニューに入れてしまうと楽ですね
アン料理教室
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