みなさま、こんにちは！ みゆきです アン料理教室より、春の新しいレッスンのご案内です。 4月の季節の料理コースは、春の恵みをたっぷり味わう【和食 〜山菜料理〜】。 芽吹きの季節にぴったりのこのレッスンでは、 自然の息吹を感じられる「山菜」を使ったレシピを中心にご紹介します。今しか味わえない“春…
みなさま、こんにちは！ みゆきです 先日、徳川園にある「宝善亭」にて開催された美食会、 皆さんと一緒に春のひとときを楽しめたこと、本当に幸せな時間となりました。 「宝善亭」の静かな佇まいの中、 季節を感じるお料理が次々と運ばれてきて、 見た目の美しさと繊細なお味に、思わず笑みがこぼれまし…
みなさま、こんにちは！ みゆきです 忙しい毎日の合間に、ちょこちょこっと時間を作りながら、お菓子作ってます。最近は、家族のリクエストでビスコッティ率が多い 庭掃除のお供に、エネルギーチャージ！鬼まんじゅう お腹が空いたら作って食べるって感じで 作るの…
みなさま、こんにちは！ みゆきです 春の山菜、召し上がっていますか？🌸私は、最近、わらびやタラの芽、こごみなどを使って、春のお料理を楽しんでいます。 中でもお気に入りは、天ぷら。ほろ苦さの中に、春の香りがふわっと広がって、心まで癒されます。 ほかにも、つくし …
みなさま、こんにちは！ みゆきです 最近、少しずつ旬の食や“保存食”・健康食に興味が出てきたという方へ。毎日の料理はもう慣れているけれど、「保存食はちょっとハードルが高いな」「やってみたいけど、どこから始めたらいいか分からない…」そんなふうに感じていらっしゃいませんか？ でも、大丈夫です。…
先日、名古屋市東区泉にある素敵なカフェ「SLOW（スロー）」さんへ 行ってきました。 お料理教室からも歩いてすぐの場所にあり、 ゆっくりとした落ち着いた雰囲気の空間でした 実は「SLOW」さん、 もともとはすぐ近くでケーキと焼き菓子のお店を営まれていたのですが、 新しくカフェが出来て、行ってみた…
【6月のお料理教室スケジュールとメニューのご案内】 いつもレッスンにご参加くださり、ありがとうございます。6月のお料理教室のスケジュールとメニューが決まりましたので、お知らせいたします。 🌿6月のレッスン内容🌿 🍚 家庭料理コース（緑色の日程）「和食 〜白ごはんが進むおかず〜」・魚の煮つけ…
みなさま、こんにちは！ みゆきです 豊田市博物館で開催中の特別展「和食 〜日本の自然、人々の知恵〜」へ行ってまいりました。 展示は、日本の「和食」がどのように生まれ、 受け継がれてきたのかというテーマを、 自然との共生、 人々の知恵、 四季の移ろいといった視…
みなさま、こんにちは！ みゆきです きょうから4月、新年度ですね。 お教室では、貝や山菜といった春の旬の食材を使って レッスンを楽しんでいただけるようご準備しております！ 下記4月レッスンのご案内です 今月もどうぞよろしくお願いいたします …
皆さまこんにちは アン料理教室 みゆきです いつも「アン料理教室」を温かく支えてくださり、ありがとうございます。 当教室では、毎年、生徒の皆様からお預かりした入会金の一部を、 ユニセフのマンスリーサポートとして寄付させていただいております。 今年も、皆様のご協力のおかげで、この支援を続けることができ…
2025/4/11
2025/4/7
2025/3/31
2025/3/29
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