名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
今夜は夜のレッスンが終わってからキッチンをリセット。
ガス台を掃除したり、シンクを磨いたり。
シンクは重層で磨きます！ゴトクは食洗器にかけて洗います！
綺麗になりました
明日から29日まで留守にするので、気分よく出かけれるよう
香港と北京に行って来ます
現地予定は特に何もありませんが、
こんな時、なによりの楽しみはゆっくり本が読める事！
ずっと読みたいと思っていたこの本を読む予定なんです！
今から楽しみ
！
少しペラペラ〜と拝読しましたが
とっても面白い！年配者の言葉は深いですね。
本と言えば、こちらも売れてるみたいだったので、読ませてもらいました
筆者がガンになり、シェフだったことから、食事を見直し今では元気になられ、
その見直した事項について細かく書かれている本です
データーに基づくものではないので、賛否両論あるでしょうが
選ぶと良い調味料などに関しては、しっかりとメーカー・銘柄まで書いて下さっていたので
どれが良い調味料か選べない！
って人には、ひとつの参考にされるにはわかり易い本かなと思いました。
私はというと、調味料などを選ぶ時は、まず、原材料を見ます。
解りやすい選別方法は、
原材料名が少ないものを選ぶようにしています。
良くわかなないカタカナの原材料名って、たくさんありますよね？
そうゆうのは、なるべく避けます！
本来はそんなものが無くても、食べ物は出来るのです。
おばあちゃんが家で漬物つくるのに、
黄色○号とか、○○□■酸とか、入れないですよね
？？（(笑)
想像すると面白いですが
参考にして頂けたらです！
追伸 29日までお休みさせて頂きます
メールなどは確認した折にお返事させて頂きますので、ご連絡下さいませ
一生残る花嫁道具 あなたの一生の財産に。
♪レッスンのお申込み・問い合わせ♪
アン料理教室 052-935-1061
