名古屋市 東区（栄）で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
『マツコの知らない世界』、チラッと登場
させてもらえました
いつもの自分が出るテレビの仕事ってのは、恥ずかしいですが、
こういうのは良い記念になり、嬉しかったです。
こちらのてんまめさんも、つきじろうさん連れてってもらいました。
美味しかったです！
ありがとうございました！
昨日は、『料理士資格取得コース』のレッスンでした。
内容は、
ご飯の炊き方、蒸し物、煮物、和え物です。
ご飯は、普通のレッスンでは、お米を浸水させる時間の都合上、
洗うところはなかなか出来ませんが、
この講座では、ご飯の炊き方を学んで頂く為、
お米を洗うところから始めて勉強してもらいます。
炊飯器も便利ですが、
心を込め鍋で炊くご飯の味は格別で美味しく出来ます。
蒸し物、煮物、和え物についても
それぞれの調理法について学びます。
例えば、蒸し物
蒸し物とは、蒸気の力をかり、食材を加熱し火を通す調理法を言います。
そうすると、特徴として、形を壊さず調理することが出来ます。
作るだけではなく、
知識の面からも理解を深めて勉強します！
一生残る花嫁道具 あなたの一生の財産に。
♪レッスンのお申込み・問い合わせ♪
アン料理教室 052-935-1061
