名古屋市　東区（栄）で少人数制　料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪

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ニュースで、鰹が品薄と報道されましたが、

そうでもないらしいです。。。

ニュースの出所は、何処なんでしょう？？

さて、

アン料理教室5月前半メニューは

その、鰹！

鰹のたたきと佃煮、

浅利の卵寄せです！

たたきでは、自家製ポン酢を作れるようにします！！

浅利の卵寄せでは、浅利出汁の取り方を、覚えます(^-^)

ずっと使えるレシピです(*^^*)

ぜひ、お勉強下さい♪

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