名古屋市 東区(栄)で少人数制 料理教室『アン料理教室』主宰してます
そんな私の「食」日和日記です♪
毎日毎日寒いですね〜
大寒とは言え、そろそろ勘弁です。。。
先日、御縁があって、
すし 豊倉さんへ連れてって頂きました
錦にある江戸前寿司のお店です
いわゆる「高級店」と言われるお店ですので
ワタシとしては、緊張するところですが、
連れてきてもらったと言う事で
美味しいものを教えてもらったり
大将のお話を伺いながら、
とってもリラックスしてお寿司を頂けました
カウンターのみのお店で
握りは大将1人。
私達3人は、ご配慮して頂いたんだと思いますが
大将の前のお席で頂けたので、特に有り難かったです。
夜のみのお店ですが
大将は、毎朝自分で市場に行き、仕入れ、そのまま一日かけ仕込みをし、
夜の営業に備えるそうです
そんな大将
厳しそうですが、とっても素敵なお人柄で
ディズニーランドの話をしていたら
『ディズニーは夢の国ですよ〜』と熱弁されてました〜。
そんな大将、微笑ましいでしょ
帰りには、お土産まで〜
いちごは、携帯電話の1/2程の大きさで、巨大!!
これは、
連れてって頂いた方のご贔屓のたまもので、
恐縮でしたが
お寿司もとっても美味しく、
気持ち温まる素敵なお食事が出来感謝でした。
最終的には、高級店といえども、リラックスして頂けるお店ですし、
頂いたものや、お料理を見ると、お値打ちじゃないかと思いました
また柳家さん同様、
生徒さんとお邪魔出来たら生徒さんの勉強になるお店だなと思いました
機会がありましたら
皆さんとお邪魔したいな〜と思います!
お味噌作り教室のご連絡 クリックしてご覧ください♪
ブログを書くモチベーションになります次いでに、ポチっと、1クリック応援お願いします。
アン料理教室( 名古屋 高岳 料理教室 少人数 )ありがとうございます♪