平日に増席し、開催します、
１DAY講座『麹（こうじ）のお教室』講座
締め切りまじかとなりました。

日本に、昔から伝わる麹。

味噌の原料になったり、甘酒になったり、
身近な食材でありながら、

自分で料理に使おうと思うと、
どうやって使ったらいいかわからない麹、、、
けれど、実はとっても万能に使える食材であり、
お料理をびっくりするほどおいしくしてくれるのが「麹」です。
今回は、
そんな麹だけをトピックにし、
より分かりやすくより使いやすくレッスンを開催します。

▸発酵とは？
▸麹とは？
▸塩麹・醤油麹の作り方
▸甘酒の作り方
▸お料理への活用法

レッスンでは、

・麹・醤油麹を作ってお持ち帰りも含みますので、自宅でも活用頂けます。

７月１３日（水）①11時～　　　②18時（18時30分）　
7000円（税込）　食事つき

麹は、なかなか開催しない講座ですので

ぜひ、この機会にお友達とご一緒にご参加下さい♡

お待ちしております。

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