桑名に出かけ、
ランチにハマグリを
桑名はハマグリが有名です
お邪魔したお店は、『はまぐり食堂』 さん
名の通り
ハマグリ専門店です
ハマグリの焼き、お吸い物、フライ、お茶漬けのセットを頂きました
ハマグリの旬は、2月から4月
ちょうど、今です!
また、ひな祭りにハマグリ料理を食べますが
由来は、
ハマグリの二枚の貝殻をはずして、
他の貝殻と合せようとしてもぴったりと合わない為、
いい相性の御縁があるようにと、
ひな祭りの祝いに食べる意味があるそうです
3月3日ひな祭りに
いい御縁があるようにと
旬のハマグリを
頂いたりする日本の文化も素敵ですね
今が旬のハマグリ
是非、ひな祭りには食卓へ
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