皆様こんばんは。
暑い日が多くなってきて、
蚊に刺されてしまいました。。。
あ~あ~と、ショック受けて、
庭先を見ると、どくだみの花が綺麗に咲き始めていました。
どくだみの花は今が全盛期、
私の経験上、虫刺されには
どくだみが一番よいと感じているので、
私の感覚が正解であれば、
日本の自然は、素晴らしく、うまくできているなと感じます。
どくだみは、化粧水を作って使っています。
私が作っている方法はとても簡単で、
ドクダミのお花を摘み、
焼酎につける、それだけで作っています。
分量もとても簡単。
計量なし。
保存瓶にいっぱいになるぐらいまでドクダミを入れて、
ひたひたになる程度、焼酎を入れるだけ。
焼酎は、
どこのスーパーでも見かける梅酒を作るときにも使う、
ホワイトリカー35%を使っています。
作ったものは、
1日1回程度揺らし混ぜ、
2か月ぐらいしたら、黄金色のいい色になるので、それで完成。
精製水で割って化粧水として使ったり、
虫にさされて「かゆい」と 思った時に使っています。
調べると、美白効果もあるそうです!
収穫したドクダミ
お花の部分だけ、(つぼみもOK)
盆ざるのまま、上から水道水を流しかけ洗って、
水気を切って、軽く日干しし、水分をなくす。
100均の瓶に、どくだみの花と焼酎を入れて、
完成です!
後は、漬かるで、軽く瓶をゆすりながら、
漬かるのを楽しみに待ちますー!
一年分を作るので、ここ数日は、ドクダミ収穫の日々です♡
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アン料理教室6月前半のレッスン♡
「初夏に楽しむハワイ料理」
パイナップルとココナッツのマフィンなどなど
開催日時
6月の
2日19時~
4日11時~
7日19時~
8日11時~、15時~
10日19時~
13日11時~、15時~。
ご希望のお日にちを添えてお申し込みください
《申し込み方法》
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