昨日は
鏡開きでしたね
お餅は頂きました???
私は
ぜんざいとあられを作りました
そして
そして
届いた自作の陶芸作品を使ってみました
なかなか素敵じゃないでしょうか?
最近、お餅、あまり食べれないんですっと言うお話を聞きます
パック餅って、どうしても残っちゃいますよね
そんな時、
私はあられを作ります
美味しいし、お菓子なんで、食べ易く、たくさん消費も出来ます♪
【余ったお餅のあられ】
お餅を細長く切る
低温のオーブンで加熱しお餅を乾燥させる
油で揚げる
塩コショウで味付する
です
今日のあられは、オリーブ油で揚げました
あっさり仕上がって、これもまた食べやすいです
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